Kodėl B grupės vitaminai yra būtini!

B grupės vitaminai yra būtinų maistinių medžiagų grupė, kuri atlieka svarbų vaidmenį daugelyje organizmo biocheminių procesų. Jie yra tirpūs vandenyje ir turi būti reguliariai gaunami su maistu, nes organizme jie negali būti kaupiami. Šiame straipsnyje sužinosite daugiau apie skirtingų rūšių B grupės vitaminus, jų funkcijas ir geriausius šaltinius, kurie padės patenkinti jūsų poreikius.

Įvairūs B grupės vitaminai ir jų funkcijos

1. Vitaminas B1 (tiaminas) Funkcija:
tiaminas svarbus energijos apykaitai ir nervų sistemos veikimui. Jis padeda paversti angliavandenius energija.
Šaltiniai:
neskaldyti grūdai, ankštiniai, riešutai ir mėsa

2. Vitaminas B2 (riboflavinas) Funkcija:
riboflavinas palaiko energijos apykaitą ir yra būtinas audinių augimui bei atsinaujinimui.
Šaltiniai:
pieno produktai, kiaušiniai, žalios lapinės daržovės ir mėsa

3. Vitaminas B3 (niacinas) Funkcija:
niacinas yra būtinas ląstelių kvėpavimui ir padeda atkurti DNR bei gaminti steroidinius hormonus.
Šaltiniai:
mėsa, žuvis, neskaldytų grūdų produktai ir ankštiniai

4. Vitaminas B5 (pantoteno rūgštis) Funkcija:
Pantoteno rūgštis vaidina svarbų vaidmenį riebalų rūgščių apykaitoje ir kofermento A sintezėje.
Šaltiniai:
vištiena, jautiena, kiaušiniai ir neskaldyti grūdai

5. Vitaminas B6 (piridoksinas) Funkcija: Piridoksinas yra svarbus amino rūgščių apykaitai ir neurotransmiterių gamybai.
Šaltiniai: Žuvis, paukštiena, bulvės ir bananai

6. Vitaminas B7 (biotinas) Funkcija: Biotinas yra svarbus angliavandenių ir riebalų apykaitai, taip pat odos ir plaukų sveikatai.
Šaltiniai: Kiaušiniai, riešutai, sėklos ir subproduktai

7. Vitaminas B9 (folio rūgštis) Funkcija: Folio rūgštis yra ypač svarbi DNR sintezei ir ląstelių dalijimuisi. Ji atlieka lemiamą vaidmenį nėštumo metu.
Šaltiniai: žalios lapinės daržovės, ankštiniai ir citrusiniai vaisiai

8. Vitaminas B12 (kobalaminas) Funkcija: kobalaminas yra būtinas raudonųjų kraujo kūnelių gamybai bei nervų sistemos veikimui.
Šaltiniai: mėsa, žuvis, pieno produktai ir praturtintas augalinis pienas

Trūkumo požymiai ir simptomai B
vitaminų trūkumas gali sukelti įvairių sveikatos problemų. Dažniausi simptomai yra:

• Nuovargis ir silpnumas B grupės
  vitaminų trūkumas gali sukelti bendrą nuovargį ir silpnumą, nes jie atlieka svarbų vaidmenį energijos apykaitoje.
• Anemija
  Ypač vitamino B12 ir folio rūgšties trūkumas gali sukelti anemiją, kuriai būdingas sumažėjęs raudonųjų kraujo kūnelių gamybos. Simptomai yra blyškumas, dusulys ir galvos svaigimas.
• Odos
  problemos B2 (riboflavino), B3 (niacino) arba B7 (biotino) trūkumas gali sukelti odos išbėrimus, įtrūkimus burnos kampuose ir liežuvio uždegimą.
• Neurologiniai sutrikimai
  . Vitaminų B1 (tiamino), B6 (piridoksino) ir B12 (kobalamino) trūkumas gali sukelti neurologinius simptomus, pvz., tirpimą, dilgčiojimą galūnėse, atminties praradimą ir depresiją. Sunkūs B1 trūkumo atvejai gali sukelti beriberį, o ilgalaikis B12 trūkumas gali sukelti negrįžtamus nervų pažeidimus.
• Virškinimo
  sutrikimai B vitaminų trūkumas gali sukelti virškinimo sutrikimus, pvz., apetito praradimą, pykinimą ir vidurių užkietėjimą.
• Širdies ir kraujagyslių ligos Vitaminų B6,
  B9 ir B12 trūkumas gali sukelti padidėjusį homocisteino kiekį kraujyje, dėl ko padidėja širdies ir kraujagyslių ligų rizika.
• Psichinės sveikatos problemos B
  vitaminų trūkumas taip pat gali pabloginti psichinės sveikatos problemas, pavyzdžiui, dirglumą, nerimą ir depresiją. Vitaminas B9 (folio rūgštis) yra ypač svarbus psichinei sveikatai ir smegenų vystymuisi.
• Vaikų augimo
  sulėtėjimas Vaikams B vitaminų trūkumas gali sukelti augimo sulėtėjimą ir vystymosi sutrikimus.
  
  

B grupės vitaminų trūkumo rizikos grupės
Kai kurioms žmonių grupėms kyla didesnė B grupės vitaminų trūkumo rizika:

• Vyresnio amžiaus žmonės
  Su amžiumi organizmo gebėjimas įsisavinti vitaminą B12 gali sumažėti, o tai gali sukelti jo trūkumą.
• Nėščios ir maitinančios moterys Nėštumo ir žindymo
  laikotarpiu B vitaminų poreikis padidėja.
• Vegetarai ir veganai
  Kadangi vitaminas B12 daugiausia randamas gyvūninės kilmės produktuose, vegetarai ir veganai turi didesnę riziką susirgti B12 trūkumu.
• Žmonės, sergantys virškinimo trakto ligomis.
  Tokios ligos kaip Krono liga ir celiakija gali sutrikdyti B vitaminų įsisavinimą.
• Alkoholikai
  Per didelis alkoholio vartojimas gali sutrikdyti B grupės vitaminų, ypač tiamino, įsisavinimą ir apykaitą.
  
  

Rekomendacijos dėl B grupės vitaminų vartojimo
Norėdami užtikrinti, kad gaunate pakankamai B grupės vitaminų, turėtumėte siekti subalansuotos mitybos, kurią sudaro įvairūs maisto produktai. Šie patarimai gali padėti:

• Įtraukite į savo mitybą viso grūdo produktus, nes jie yra turtingi B grupės vitaminais.
• Reguliariai valgykite daržoves, ypač žaliąsias lapinės daržoves, kad gautumėte folio rūgšties ir kitų B grupės vitaminų.
• Rūpinkitės, kad gautumėte pakankamai baltymų iš mėsos, žuvies, kiaušinių ar augalinių alternatyvų, pavyzdžiui, ankštinių ir riešutų.
• Vartokite maisto papildą, pavyzdžiui, „plantoCAPS ALL | IN B KOMPLEKSAS“ kapsulės, kurių sudėtyje yra visapusiškas B grupės vitaminų mišinys. Šios kapsulės yra paprastas būdas patenkinti savo poreikius.

Mūsų rekomenduojamas produktas, susijęs su šiuo straipsniu: