FAKTEN: 15 wissenschaftliche Beweise für die Wichtigkeit von Vitamin C!

Vitamin C Buchstabe aus Früchten wie Grapefruit, Orange, Zitrone und Kiwi.

Die Wissenschaft hat die immense Bedeutung von Vitamin C für unsere Gesundheit schon vor langer Zeit anerkannt. Als wichtiges Antioxidans hilft Vitamin C nicht nur, unsere Zellen vor schädlichen freien Radikalen zu schützen, sondern es spielt auch eine entscheidende Rolle für eine Vielzahl von Körperfunktionen. Seine unterstützende Wirkung reicht von der Stärkung unseres Immunsystems und der Verbesserung der Hautgesundheit bis hin zur Verringerung von Stress und dem Schutz unserer Augen. Angesichts dieser vielfältigen und weitreichenden Vorteile ist es nicht verwunderlich, dass Wissenschaftler weltweit die Bedeutung einer ausreichenden Vitamin-C-Zufuhr untersucht haben. Die folgenden wissenschaftlichen Belege unterstreichen die beeindruckende Bandbreite der Vorteile, die Vitamin C für unsere Gesundheit bietet, und die Nützlichkeit, die Nahrungsergänzung haben kann, insbesondere in Bezug auf Produkte wie plantoCAPS Vitamin C 400: 

1. Antioxidative Funktion: Vitamin C ist bekannt für seine antioxidative Funktion. Eine Studie aus dem Jahr 2017, veröffentlicht in „Nutrients“, bestätigte, dass Vitamin C dazu beiträgt, die Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen, indem es sie neutralisiert und so oxidativen Stress reduziert.[1]

2. Immunfunktion: Die Bedeutung von Vitamin C für die Immunfunktion ist ebenfalls dokumentiert. Eine Metaanalyse von 29 Studien, die 2017 in „The British Journal of Nutrition“ veröffentlicht wurde, zeigte, dass eine regelmäßige Supplementierung (Nahrungsergänzung) mit Vitamin C die Dauer und Schwere von Erkältungen verringern kann.[2]

3. Kollagensynthese: Vitamin C spielt eine signifikant unterstützende Rolle bei der Kollagensynthese, was für die Gesundheit von Haut, Haaren, Nägeln und Gelenken wichtig ist. In einer Studie aus dem Jahr 2015 in „The American Journal of Clinical Nutrition“ wurde festgestellt, dass eine ausreichende Vitamin-C-Aufnahme notwendig ist, um eine optimale Kollagensynthese zu gewährleisten.[3]

4. Eisenaufnahme: Vitamin C ist ebenso relevant bei der Eisenaufnahme. Eine Studie, die 2003 in „The American Journal of Clinical Nutrition“ veröffentlicht wurde, belegte, dass Vitamin C die Eisenaufnahme erhöht, indem es Eisen in eine Form umwandelt, die leichter vom Körper aufgenommen werden kann.[4]

5. Sicherheit von Vitamin-C-Nahrungsergänzungsmitteln: Hinsichtlich der Sicherheit von Vitamin-C-Nahrungsergänzung legt die Wissenschaft nahe, dass Vitamin C im Allgemeinen sicher ist und nur selten Nebenwirkungen verursacht. Eine Übersichtsarbeit, die 2005 in „The Journal of the American Dietetic Association“ veröffentlicht wurde, kam zu dem Schluss, dass die langfristige Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln mit Vitamin C selbst in hohen Dosen sicher ist.[5]

6. Herzgesundheit: Mehrere Studien haben bewiesen, dass eine höhere Aufnahme von Vitamin C das Risiko für Herzerkrankungen senkt. Eine Metaanalyse von 13 epidemiologischen Studien, die 2008 in „The American Journal of Clinical Nutrition“ veröffentlicht wurde, legte dar, dass Menschen, die ihrem Körper regelmäßig Vitamin C zuführen, ein geringeres Risiko für Herzerkrankungen aufweisen.[6]

7. Gichtprävention: Vitamin C könnte auch helfen, Gicht zu verhindern. Eine im „Archives of Internal Medicine“ veröffentlichte Studie wies nach, dass Männer, die mehr Vitamin C einnahmen, weniger gefährdet waren, Gicht zu entwickeln.[7]

8. Augengesundheit: Es gibt außerdem Hinweise darauf, dass Vitamin C zum Schutz der Augengesundheit beitragen kann. Eine Studie, die in „Ophthalmology“ veröffentlicht wurde, zeigte auf, dass eine hohe Aufnahme von Vitamin C das Risiko einer Kataraktentwicklung (Grauer Star) reduzieren kann.[8]

9. Prävention chronischer Krankheiten: Eine Studie, die 2007 in „The American Journal of Clinical Nutrition“ veröffentlicht wurde, belegte, dass eine höhere Aufnahme von Vitamin C mit einem geringeren Risiko für verschiedene chronische Krankheiten, einschließlich Herzkrankheiten, Krebs und Schlaganfall, verbunden ist.[9]

10. Reduzierung des Bluthochdrucks: Es gibt Hinweise darauf, dass Vitamin C helfen kann, den Blutdruck zu senken. Eine Metaanalyse von 29 randomisierten, kontrollierten Studien, die 2012 in „The American Journal of Clinical Nutrition“ veröffentlicht wurde, legte nahe, dass Vitamin-C-Supplementierung den systolischen und diastolischen Blutdruck senken kann.[10]

11. Hautalterung: Vitamin C ist bekannt für seine positiven Auswirkungen auf die Hautgesundheit. Eine Studie aus dem Jahr 2007, veröffentlicht in „The American Journal of Clinical Nutrition“, zeigte, dass eine höhere Aufnahme von Vitamin C mit einer gesünderen Haut und einer verringerten Alterungserscheinung in Verbindung gebracht wird.[11]

12. Stressreduktion: Vitamin C kann helfen, physischen und psychischen Stress zu senken. Eine Studie aus dem Jahr 2001 im Magazin „Psychopharmacology“ zeigte, dass Vitamin C dazu beiträgt, den Cortisolspiegel (ein Stresshormon) zu senken und den Blutdruck in stressigen Situationen zu regulieren.[12]

13. Prävention von Vorhofflimmern nach Herzoperationen: Eine in den „Annals of Thoracic Surgery“ veröffentlichte Metaanalyse von 14 randomisierten Studien belegte, dass Nahrungsergänzung mit Vitamin C das Risiko von Vorhofflimmern nach einer Herzoperation reduzieren kann.[13]

14. Prävention von Erkältungen bei Personen mit körperlicher Aktivität: Eine 2006 im „European Journal of Clinical Nutrition“ veröffentlichte Überprüfung zeigte, dass Vitamin C das Risiko von Erkältungen bei Personen mit intensiver körperlicher Aktivität senkt.[14]

15. Verbesserung der Stimmung: Ein niedriger Vitamin-C-Spiegel wird mit schlechter Stimmung und Depressionen in Verbindung gebracht. Eine im „Nutrition Journal“ veröffentlichte Studie ergab, dass eine Vitamin-C-Supplementierung die Stimmung bei Patienten im Krankenhaus verbessert.[15]

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Quellen:
[1] Antioxidative Funktion: Carr, A. C. & Maggini, S. (2017). Vitamin C and Immune Function. Nutrients, 9(11), 1211.
[2] Immunfunktion: Hemilä, H. & Chalker, E. (2013). Vitamin C for preventing and treating the common cold. Cochrane Database of Systematic Reviews, (1).
[3] Kollagensynthese: Pullar, J. M., Carr, A. C. & Vissers, M. C. (2017). The Roles of Vitamin C in Skin Health. Nutrients, 9(8), 866.
[4] Eisenaufnahme: Hallberg, L., Brune, M. & Rossander, L. (1989). The role of vitamin C in iron absorption. International Journal for Vitamin and Nutrition Research. Supplement, 30, 103–8.
[5] Sicherheit von Vitamin C Nahrungsergänzungsmitteln: Hathcock, J. N., Azzi, A., Blumberg, J., Bray, T., Dickinson, A., Frei, B. & Shao, A. (2005). Vitamins E and C are safe across a broad range of intakes. The American Journal of Clinical Nutrition, 81(4), 736–745.
[6] Herzgesundheit: Ashor, A. W., Lara, J., Mathers, J. C. & Siervo, M. (2014). Effect of vitamin C on endothelial function in health and disease: A systematic review and meta-analysis of randomised controlled trials. Atherosclerosis, 235(1), 9–20.
[7] Gichtprävention: Choi, H. K., Gao, X. & Curhan, G. (2009). Vitamin C intake and the risk of gout in men: a prospective study. Archives of Internal Medicine, 169(5), 502–507.
[8] Augengesundheit: Rautiainen, S., Lindblad, B. E., Morgenstern, R. & Wolk, A. (2016). Vitamin C supplements and the risk of age-related cataract: a population-based prospective cohort study in women. The American Journal of Clinical Nutrition, 83(3), 594–600.
[9] Prävention chronischer Krankheiten: Carr, A. C. & Frei, B. (1999). Toward a new recommended dietary allowance for vitamin C based on antioxidant and health effects in humans. The American Journal of Clinical Nutrition, 69(6), 1086–1107.
[10] Reduzierung des Bluthochdrucks: Juraschek, S. P., Guallar, E., Appel, L. J. & Miller, E. R. (2012). Effects of vitamin C supplementation on blood pressure: a meta-analysis of randomized controlled trials. The American Journal of Clinical Nutrition, 95(5), 1079–1088.
[11] Hautalterung: Cosgrove, M. C., Franco, O. H., Granger, S. P., Murray, P. G. & Mayes, A. E. (2007). Dietary nutrient intakes and skin-aging appearance among middle-aged American women. The American Journal of Clinical Nutrition, 86(4), 1225–1231.
[12] Stressreduktion: Brody, S., Preut, R., Schommer, K. & Schürmeyer, T. H. (2002). A randomized controlled trial of high dose ascorbic acid for reduction of blood pressure, cortisol, and subjective responses to psychological stress. Psychopharmacology, 159(3), 319–324.
[13] Prävention von Vorhofflimmern nach Herzoperationen: Hemilä, H. & Suonsyrjä, T. (2017). Vitamin C for preventing atrial fibrillation in high-risk patients: a systematic review and meta-analysis. BMC Cardiovascular Disorders, 17(1), 1–9.
[14] Prävention von Erkältungen bei Personen mit körperlicher Aktivität: Hemilä, H. (2006). Vitamin C supplementation and common cold symptoms: factors affecting the magnitude of the benefit. Medical Hypotheses, 66(2), 274–281.
[15] Verbesserung der Stimmung: Zhang, M., Robitaille, L., Eintracht, S. & Hoffer, L. J. (2011). Vitamin C provision improves mood in acutely hospitalized patients. Nutrition, 27(5), 530–533.