Una dieta vegetariana o vegana dificulta el suministro de determinados micronutrientes al organismo y puede afectar al aporte nutricional diario. Además de una selección equilibrada de alimentos, un aporte específico de nutrientes seleccionados también puede contribuir a mantener el funcionamiento físico normal.
El foco se centra en
un suministro de micronutrientes adecuado a las necesidades de las personas vegetarianas y veganas.
Los ácidos grasos omega 3 son grasas esenciales que son cruciales para la salud. Dos tipos de ácidos grasos omega 3 son especialmente importantes: el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA). Estos ácidos grasos de cadena larga desempeñan un papel esencial en muchos aspectos de nuestra salud, desde...
Señales de alarma del cuerpo: ¿Tiene usted deficiencia de zinc?
El zinc es un oligoelemento esencial que desempeña un papel fundamental en muchas funciones del organismo, entre ellas la defensa inmunitaria, la cicatrización de heridas, la síntesis de ADN y la división celular. A pesar de la importancia del zinc para el organismo, su deficiencia es un problema de salud que se pasa por alto con frecuencia y que afecta a personas de todas las edades...
